Det finns nog inget som jag förknippar mer med sommaren än blåmusslor.. Att ugnsgratinera dom små liven med chilli, vitlök, citron, paprika, bladpersilja, salt och peppar är kanske det godaste jag vet.. Eller att avnjuta dom i en krämig fisksoppa med vitt vin eller bara att slänga på grillen..
Den här lilla musslan får ansvara för flingsaltförvaringen här hemma och påminna mig om att det faktiskt kommer en sommar till..
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar